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    年份酒生產秩序混亂 業內人士呼吁加快出臺酒齡國家標準
    【食品信息網】 來源:本站整理 時間:2009-02-26

      針對國內年份酒酒齡虛高現象,沈陽飛龍藥業有限公司近日致函質檢總局及國家標準化委員會,建議及早出臺酒齡國家標準,加大年份酒抽檢力度,維護酒業市場秩序,保護消費者權益。

      據沈陽飛龍藥業有限公司總裁姜偉介紹,目前銷售額前百名的白酒企業,有近60%推出了年份酒。沈陽飛龍藥業有限公司自2008年攜延生護寶酒進軍酒業以來,發現我國年份酒生產秩序混亂,很多酒類生產企業抓住消費者“酒是陳的香”的消費心理,弄虛作假,虛標生產年份。

      據中國酒類商業協會秘書長劉員透露,我國生產的年份酒多是存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌而成,標注的卻是原酒的年份,并且在用幾種不同年份的原酒勾兌時,通常是按照最長的年份標注酒齡,而在國外只能按照最短的年份標注酒齡。

      中國食品工業協會葡萄酒專業委員會原主任陳澤義認為,酒類生產企業弄虛作假,是因為目前國內有關部門對年份酒沒有具體的監管辦法,酒齡監管幾乎處于真空狀態。

      為此,沈陽飛龍藥業有限公司致函質檢總局及國家標準化委員會,建議加大年份酒抽檢力度,借鑒歐盟酒齡管理辦法,對年份酒生產進行專項整治;加快出臺酒齡國家標準,建立酒齡檢驗、認證機構;與此同時,酒業協會等行業組織應加強自律,不搞酒齡噱頭,不弄虛作假,維護和創造行業正常的生產秩序和市場環境。

    ——————【正文完】——————

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