隆冬時節傳喜訊，最新統計顯示，河池市肉羊飼養量達161.3萬只，占全區飼養量的34.7%，排全區第一。
近年來，河池市圍繞做大做強羊產業，在都安瑤族自治縣先行先試肉羊全產業鏈發展，推出“聯建聯養聯營”養殖模式，建立“供羔、飼料、技術服務、回收、屠宰加工銷售”五個統一標準，實現產業鏈前端、中端、后端核心環節標準化、規范化、科學化，構建起“自繁自育自銷一體化”的全產業鏈發展體系。
目前，都安已形成“縣有基地、鄉有羊場、村有羊舍、戶有羊養”的產業發展格局，覆蓋農戶65.47%。該模式已逐步在天峨縣、東蘭縣、大化瑤族自治縣等地推廣。
A 建立融資扶持和風險化解機制
近日筆者走進都安永安鎮永吉村卡腳屯，看到村民黃思煥正忙著給羊喂料、清理羊圈，認真照顧自己為公司代養的澳寒羊。當談起今年養羊的收入時，黃思煥開心地說：“代養澳寒羊每只能領收益金100元，除此之外，還能領產業獎補費用和享受貸羊還羊入股分紅。今年僅養羊的收入就有差不多2.5萬元?！?br />
近年來，為推動肉羊產業發展，河池市建立融資扶持和風險化解機制，出臺財政貼息、擔保等扶持政策，撬動和放大金融資本投資羊產業，已融資近5.2億元。該市采取以獎代補、先建后補等方式，對養殖基地建設、農作物秸稈飼料化利用、良種羊羔等進行補貼。推行產業獎補政策，政府給予養殖戶最高5000元的獎補和每戶5萬元以下政府貼息貸款，鼓勵農戶參與養殖。設立專項保險金補貼，為每只羊繳納60%的農業保險金，防范養殖風險。政府與企業建立保價機制，肉羊達到出欄標準后，企業按協議價統一回收，使農民養羊的風險降至最低，收入得到穩固保障。
B 建立產業研發體系，強化科技支撐
在都安地蘇鎮拉棠澳寒羊繁育基地里，“穿”著毛絨絨“衣服”的澳寒羊活蹦亂跳，基地負責人夏賀正在和中科院的科研人員觀察羊仔們的長勢，為年后入春的繁殖工作做準備。
近年來，該市在繁殖育肥、飼料研發等核心環節加強科技創新，產業鏈前端現代化水平不斷提高。與高校、科研院所開展技術合作，組建由國內行業專家組成的技術研發團隊，在良種培育、雜交繁殖、疾病防控等方面研發攻關，培育出生長速度快、產肉率高、肉品質好、抵抗力強的羊種。目前，全市已建成大型繁育基地5個、育肥基地13個，實現優質羊羔全域統一供應。
同時，創新研發新營養羊飼料，提出飼料養羊新概念，引入專業科研團隊、科研機構開展新飼料研發，推出營養配比均衡的新營養膨化顆粒飼料，人力、養殖成本明顯降低，飼養效益明顯提高，實現“羊當豬養”的目標，成為畜牧行業的革新舉措。該市積極與中國科學院科研團隊合作，創新繁育特色肉羊。建立院企合作與技術轉化基地，研發出精準營養調控、全生命周期精準飼養模式，有效培育出高品質的羊肉。該飼養模式下，每只澳寒羊可培育出高端食材雪花羊肉5公斤左右，市場價最高可售1600元/公斤。目前，都安澳寒羊存欄近30萬只，全部實現新模式飼養。
C 創新生產方式，推廣聯建聯養聯營模式
近日，大化板升鄉八好村舉行2022年麻洞“千只湖羊”示范養殖場收益分紅大會。分紅現場，受益農戶們喜笑顏開。弄堂屯脫貧戶蒙桂獻領到分紅款后高興地說：“感謝黨和國家的好政策，以后我會繼續支持養殖場的發展，靠自己的雙手把日子過得越來越好?！?br />
走進東蘭武篆鎮東里村澳寒羊養殖基地，一排排小羊正在津津有味地咀嚼著飼養工人投喂的草料?！鞍暮蚓哂蟹敝陈矢?、生長速度快、產肉率良好等特點，飼養周期為6個月，基地一年最高可存欄1萬余只澳寒羊，預計可產生6000萬元的經濟效益?！痹摶仄髽I代表李鶴說。
該基地由當地政府引進廣西澳都農牧科技有限責任公司經營，村集體通過參與投資認購和土地流轉為集體經濟增收，達到集體經濟增利、企業增收的雙贏效果。
據悉，河池市為使羊產業成為普及性強、農民接受度高的鄉村振興主導產業，大力推行以“聯建聯養聯營”為主的多組合飼養模式，實行“公司+合作社+農戶”運營。企業負責提供羊羔、技術標準服務、場地、回收銷售等，合作社入股共擔風險，社員投工投勞共享紅利。目前，已建成“萬戶萬羊”示范園區5個、聯建聯營示范基地（場）19個，羊存欄約27萬只。
該市還積極在羊產業鏈后端的加工、冷鏈、物流、市場、品牌等環節做好文章。健全屠宰加工產業鏈條，建成都安國家現代農業產業園澳寒羊屠宰加工冷鏈中心，引進智能分割系統、全自動屠宰生產線等，實現從原料屠宰源頭到分割加工成品全程可追溯，實現產業基地肉羊統一回收、統一屠宰、統一加工、統一冷藏運送。該中心每年可加工肉羊100萬只。
通過探索改革，河池市肉羊產業實現現代化發展，肉羊全產業年產值20多億元，帶動3.45萬戶養殖群眾增收，養殖戶年均收入約1.2萬元。 全市232個村集體經濟組織發展肉羊產業年實現分紅約1500萬元。
來源：廣西日報
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