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    臨河區對屠宰企業開展屠宰環節“瘦肉精”快速檢測工作
    【食品信息網】 來源:本站整理 時間:2022-11-10

    嚴冬將至,正值肉食品銷售旺季,為保障餐桌上的肉食品安全,11月2日至8日,臨河區動物疫病預防控制中心克服疫情不利影響,抽調工作人員對轄區內21家屠宰企業開展了屠宰環節“瘦肉精”快速檢測工作。本次檢測共抽檢樣品218批次,其中,生豬尿樣36批次,牛尿樣4批次,羊尿樣178批次,鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇檢測結果全部呈陰性,合格率為100%。

    同時,工作人員對屠宰場“瘦肉精”日常自檢工作進行了檢查。針對自檢采樣、記錄不規范等問題,對企業負責人進行了現場約談,要求企業在完善采樣程序、自檢記錄、標識管理制度、排查安全生產風險隱患、強化自檢等方面立即進行整改。下一步,臨河區動物疫病預防控制中心將持續加大畜禽產品質量安全監督工作力度,為全區肉類食品安全保駕護航。

    來源: 臨河區農牧局

    作者: 張瑞
    ——————【正文完】——————

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