杭錦后旗黃河故道生態水莊位于杭錦后旗二道橋鎮先鋒村七社，是一家以水產養殖、漁家餐飲、田園種植、休閑垂釣、林下采摘和觀光旅游為一體的五星級鄉村休閑漁業旅游接待戶。
在2022年，黃河故道生態水莊繼續通過誠實勞動，辛勤努力，營造了濃郁純樸的水鄉漁家文化，并利用豐富優質的水資源和自然條件發展漁業生態養殖和鄉村漁家餐飲業。水莊整體規劃為河套農家餐飲區、水上餐廳、休閑垂釣區、住宿區、采摘區、自種體驗區等。飯菜烹飪方式主要使用“鐵鍋、土灶、柴火等用具，采用鄉村水莊新鮮的草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鯰魚、林下雞、農家養殖鴻雁、家兔、新鮮優質果蔬等為原材料，再加以純樸的烹飪方法，燒制出美味可口的漁家飯菜。
黃河故道生態水莊美味可口的漁家飯菜，淳樸的漁家風光和水鄉文化，以及遠離鬧市、空氣清新的自然環境，是游客休閑、觀光、娛樂、度假的好去處，吸引著眾多的游客慕名前來休閑觀光、品嘗美食、放松心情。
黃河故道生態水莊在促進自身產業發展的同時，也起到了很好的產業帶頭作用，示范引領著杭錦后旗鄉村休閑漁業發展，也在促進著全旗水產養殖和休閑漁業的進步。
來源: 杭錦后旗農牧和科技局
作者: 李向平
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