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    航天品質助力中國要強 蒙牛攜手中國航天發布航天菌株
    【食品信息網】 來源:本站整理 時間:2022-10-31

    10月27日,中國航天事業連續19年戰略合作伙伴蒙牛集團與中國航天基金會在京舉辦航天菌株發布會。會上,雙方聯合發布了我國自主研發的“2016國人1號菌株”和“2016國人2號菌株”,這兩株益生菌均為太空培育型菌株,是國內首個在太空停留超過1個月的菌株,打造了航天與食品行業創新融合的新標桿。

    據了解,這兩株益生菌均為蒙牛自主研發的菌株,于2016年10月17日,搭載神舟十一號載人飛船進入太空,在太空翱翔33天后,隨飛船順利返回。蒙牛對返回后菌株進行長期研發培育,成功分離出這兩個航天菌株。

    中國航天基金會理事長吳志堅在發布會上表示,航天菌株的研發是航天技術在民用領域的重要實踐成果,對于應用航天技術造福人民生活具有很好的示范作用。中國航天事業的發展離不開優秀民族品牌的長期支持,蒙牛是首個支持我國航天事業的乳制品企業,中國航天與蒙牛在產品創新、技術研發、人才培養、航天科普等方面展開全面合作,取得了豐碩的成果。

    蒙牛集團黨委副書記、執行總裁李鵬程表示,“國人國菌”研發的背后,凝聚著蒙牛以提高國人生活品質為己任,為消費者提供 航天級高品質產品,全面助力健康中國建設的使命擔當。作為中國航天事業連續19年的合作伙伴,蒙牛將航天精神融入到企業自身的實踐中,打造航天品質的乳制品,持續為中國人健康提供營養能量、為保障國家奶瓶子安全保駕護航。

    據蒙牛研發高級工程師王國宏介紹,航天菌是蒙牛的重點研發方向,2016年隨“神十一”進入太空的菌株為蒙牛自主研發,這些菌株在經歷了太空劇烈的溫差變化、高強度太空輻射、微重力等多種考驗后,除了耐受性能的提高之外,還能夠顯著改善宿主的腸道健康和代謝健康,具有良好的應用潛力?;谶@些菌株的研究成果,蒙牛目前已公開發表7篇文獻、申請10項專利。

    據了解,蒙牛與中國航天合作由來已久。2003 年神舟五號載人飛船標志著航天載人歷史性突破,蒙牛也在這一年正式成為中國航天事業合作伙伴,也是首個支持中國航天事業發展的乳品企業。多年來,蒙牛成為了“中國航天員專用牛奶”,首個“中國航天日”蒙牛就被授予“中國航天事業貢獻獎”,2017年蒙牛成為中國航天事業戰略合作伙伴,開啟了“航天品質”升級的新發展階段。如今,蒙牛借助中國航天工程,加強益生菌種質科研和培育,形成更多的功能菌株儲備,也為乳業新品研發、產品創新提供了一條新途徑。

    2023年,即將迎來蒙牛與中國航天事業合作20周年,蒙牛將繼續攜手中國航天,大力弘揚航天精神,肩負起中國乳業振興的國家隊責任,以全產業鏈高質量發展維護國家糧食安全,以航天品質營養中國要強,全面助力國人生活品質提高和健康中國建設。

    ——————【正文完】——————

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