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    “大眼球球”益果素飲品正式上市, 好喝的發酵果汁飲品讓孩子輕松養成愛眼、護眼好習慣
    【食品信息網】 來源:本站整理 時間:2022-07-25

    7月17日,一款特別的發酵果汁飲品——“大眼球球”益果素飲品正式在全國上市。

    大眼球球“益果素”飲品是由中國科學院煙臺海岸帶研究所與青島康小鹿生物科技有限公司共同開發,其使用了中國科學院煙臺海岸帶研究所專利授權的“益果素”發酵果汁技術,是一款為孩子補充眼睛營養的發酵果汁飲品。


    中國科學院煙臺海岸帶研究所專利授權的“益果素”技術

    開創中國飲料行業發酵果汁飲品新品類

    獨具特色的“益果素”是中國科學院煙臺海岸帶研究所胡曉珂博士團隊的最新科研創新成果

    其是一種以典型水果果汁為原料,通過酶酵耦合生物轉化技術,獲得的富含有機酸、多肽、氨基酸等次級代謝產物和有益酵解元素的發酵果汁。

    為了更好的詮釋與推廣這一全新產品,科研團隊給它起了一個非常好聽的名字叫“益果素”。

    相比普通天然果汁或復合果汁具有獨家專利的益果素有以下特色優勢:

    1、營養物質更好吸收。

    1)果汁中難以吸收的果膠經酶酵耦合轉化后變成了更易吸收的有益有機酸。

    2) 果汁中不溶性膳食纖維經酶酵耦合轉化后變成了可溶性膳食纖維以及短鏈脂肪酸,更加有利于人體吸收。

    2、維生素含量更高。

    益果素的維生素比普通果汁含量提高23%。

    3、營養更加豐富。

    果汁在酶酵耦合轉化過程中會產生大量的有機酸、多肽、氨基酸等次級代謝產物和有益酵解元素,相較普通果汁其所含營養元素種類更加豐富。

    4、味道更豐富。

    經過酶酵耦合后的益果素相比普通果汁在轉化后pH下降、總酸度升高,總酚類提高40%,醇、酮、酯、有機酸等風味物質含量提升,口感非常好,果香四溢。

    5、對生產原料要求更高。

    益果素對果汁的原料有著非??量痰囊?,其原料必須為純天然、無添加劑的果汁原汁才可以,有添加物或添加劑的果汁會導致微生物發酵和酶解效率降低,甚至會導致生物轉化過程中產生副反應,從而導致酶酵耦合失敗。這一特點也充分確保了所有的“益果素”均為無添加劑的、純天然的果汁發酵而成。

    營養又好喝的眼部營養飲料“大眼球球”

    讓孩子自己愛上愛眼、護眼好習慣!

    目前中小學生的近視率已經高達67%,保護孩子視力的需求越來越高,市場上各種護眼產品魚龍混雜,各種眼藥水、護眼藥片、眼部護理儀等琳瑯滿目,很多家長買回去一堆產品,卻因為體驗感差、操作復雜、孩子不喜歡、效果差等原因,導致家長與孩子都很難堅持,其結果大多都不了了之。因此,市場急需一款能夠讓家長與孩子喜歡、且能長期堅持的護眼產品。

    “大眼球球”益果素飲品順勢而出,其兼顧了中小學生對護眼效果與長期堅持的客觀要求,為中小學生提供了一種全新的愛眼、護眼解決方案:

    首先,“大眼球球”益果素飲品采用藍莓汁、胡蘿卜汁及枸杞汁等復合果汁配方,每瓶均含有花青素50mg、葉黃素酯7.5mg,喝一瓶就相當于吃掉了36顆藍莓+兩根玉米所含的護眼營養,充分滿足中小學生每天對于眼睛營養補充的需求;

    其次,益果素在其酶酵耦合制備過程中會將難以吸收的大分子營養物質轉化為易吸收的小分子,其更加有利于孩子對護眼營養元素的充分吸收;

    再次,“大眼球球”益果素飲品對于產品安全的要求幾近苛刻,其包裝特別選用了奶瓶同等材質的PP瓶,喝完果汁后當普通飲用水瓶也沒有問題,不僅環保也讓孩子使用更加安心;


    最后,大眼球球”益果素飲品的口味采用了蘋果汁調整口味甜度的工藝,不添加外源糖和防腐劑,酸甜可口,果香濃郁,是孩子非常喜歡的味道,孩子們很容易就養成喝大眼球球的習慣。

    有了“大眼球球”益果素飲品之后,再也不用家長提醒了, 孩子每天自己都會主動喝一瓶“大眼球球”益果素飲品,護眼習慣從被動變成主動。


    護眼需求呼聲高,大眼球球益果素飲品成各商超“寵兒”

    大眼球球益果素飲品的配方非??茖W,專利酶酵耦合發酵技術使其營養吸收更充分,同時康小鹿對產品安全方面的層層設計很好的迎合了廣大家長想保護孩子視力的愿望,迎合了護眼市場的需求。

    目前大眼球球益果素飲品一經推出,即獲得了各地經銷商、網紅帶貨平臺及各大連鎖商超的青睞,首批上市的產品已經被知名商超及便利店搶購一空,部分經銷商仍處在等貨狀態。

    據悉,康小鹿已經開始加大生產能力的升級投入,將會盡快滿足市場的需求,屆時,家長朋友們可以更加方便的在線下門店、社區團購及網上平臺購買到大眼球球益果素飲品,讓孩子喝上好喝又營養的大眼球球護眼飲料。

    ——————【正文完】——————

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