沂水開展畜產品質量安全監督抽檢工作
根據沂水縣畜產品質量安全監督抽檢工作要求，我縣畜牧發展促進中心開展2019年2019年畜產品質量安全監督抽檢工作。
此次抽檢工作由中心質檢科負責，各站所配合，第三方檢測公司為山東信諾檢測技術有限公司。此次采樣要求嚴格按照山東省抽樣檢測規范開展。1.肉類要求在屠宰加工環節抽取，每個場最多抽取5個樣，1個樣品1.0kg，每個樣品平均分成3份。每個樣均要附帶檢疫合格證明（豬肉附帶產地檢疫合格證明，禽肉附帶對應批次動物檢疫合格證明），豬肉要求純瘦肉，不能含有筋、骨、脂肪、皮。2.禽蛋樣在養殖環節抽取，日產蛋量1000-5000枚的場可以抽取3個樣，5000枚以上的可以抽4個樣，每個樣品18枚，要求每個樣品應來自不同的禽舍或不同的生產日期。3.尿液每個場最多抽取2個樣品，每個樣品100毫升，用潔凈容器盛放。此次抽樣計劃抽取豬肉10余份，牛尿50余份，豬尿50余份，禽蛋20余份。到目前為止，采樣工作正在緊張有序的進行中。
謝玉潔
|
