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    確保餐桌安全 靖州全面打擊生豬私屠濫宰整治“白板肉”
    【食品信息網】 來源:紅網 時間:2019-03-06

    紅網時刻3月6日訊(靖州站記者 劉杰華 通訊員 張煌勝)“我認識到了這樣做的危害,以后再也不(做)了?!?月2日,在靖州苗族侗族自治縣渠陽鎮二涼亭村,畜牧水產局執法人員查獲了一起私屠濫宰行為,沒收并銷毀10公斤“白板肉”,經批評教育,村民陳某認識到了自己的錯誤。

    “無《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格證》的豬肉一律不準上市銷售?!弊?019年2月以來,靖州縣生豬私屠濫宰整治辦公室全面落實省、市、縣《非洲豬瘟防控暨打擊私屠濫宰專項行動電視電話會議》精神,以屠宰窩點所在地、城鄉結合部、交通要道周邊和肉食品加工集中地等違法屠宰行為易發、多發地為重點,在全縣范圍內開展生豬私屠濫宰全面整治,堅決打擊生豬私屠濫宰行為,徹底搗毀私屠濫宰窩點。目前,專項行動已查處私屠濫宰違法行為10起,搗毀處罰后殘存的私屠濫宰窩點設施1處,收繳并銷毀“白板肉58.6公斤”,批評教育6人,立案處理5起。

    除了城區外,專項行動還加大了對鄉鎮的檢查力度,確保群眾吃放心肉。目前為止,全縣各鄉鎮、便民服務中心已全部召開“非洲豬瘟防控暨打擊私屠濫宰專項行動”會議,就今后非洲豬瘟防控、生豬管理模式提升、生豬私屠濫宰打擊、市場“白板肉整治”等工作進行了深入細致的安排。

    該縣畜牧水產局相關負責人表示,此次專項行動嚴厲打擊了生豬私屠濫宰和市場“白板肉”等違法行為,有效凈化了生豬定點屠宰和市場秩序,從源頭控制未經檢驗檢疫的肉品流入市場和餐桌。
    ——————【正文完】——————

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