甘蔗多出自南方，但現在，咱煙臺也能種甘蔗了。9月25日，在煙臺第十三屆國際果蔬·食品博覽會上，能在煙臺種植的甘蔗——北方果蔗“煙厚壹號”“煙厚貳號”“煙厚叁號”首次亮相。據研發者譚令哲介紹，經過13年鉆研和反復試驗 ，他終于在今年國慶節前成功培育了這三個適合煙臺地區種植的甘蔗新品種，經測算發現，在煙臺種植的甘蔗含糖量比南方甘蔗還要高。據他介紹，由于今年剛研發成功，還沒有大面積推廣，預計大量上市供市民嘗鮮要等到明年了。

　　培育

　　“南蔗北移”，他鉆研了13年

　　在果蔬會C區的一個展位前 ，幾棵不起眼的甘蔗靠在柱子上，它們身上掛著白底黑字的標簽——北方果蔗“煙厚壹號”“煙厚貳號”“煙厚叁號”?！百E號是制造紅糖的甘蔗，叁號是制造白糖的甘蔗?！毖邪l者譚令哲指著甘蔗說，為了參展，他臨時給甘蔗編了號。它們看起來不起眼，但卻具有歷史性的意義，從此煙臺也可以種甘蔗了。

　　“我從1999年開始將南方甘蔗改良成適合煙臺本地種植的甘蔗，今年終于成功了，這是第一次拿出來展覽?！弊T令哲說，將南方的甘蔗引進到北方種植，是他多年的夢想。譚令哲今年50多歲，老家是海陽市發城鎮鐵口村?！靶r候哪能吃上個甘蔗。都是拔一兩棵玉米地里沒長玉米的嫩玉米稈子嚼嚼?！彼χf，1999年，他曾在煙臺農科院蔬菜所擔任試驗田管理技術負責人，專門從事蔬菜技術研究，那會就開始研究了。

　　煙臺是水果之鄉，當時大櫻桃、蘋果等果品加工業發展迅速，蔗糖成了必需品，但多是從南方運過來的，成本費增加不少?！爱敃r我就想，如果煙臺也有甘蔗種植的話，那不就能省很多成本費嗎？”譚令哲說。再者，他是農民出身，深知農民的辛苦?，F在種地的人越來越少，很多土地閑置著沒人管。他就想 ，如果研發出效益高、管理方便的甘蔗，既可以為農民增收，又可以充分利用閑置的資源，是一舉兩得的好事。

　　優勢

　　含糖量比南方甘蔗高出4%

　　有了想法之后，譚令哲就開始到各地取經，進行考察和引種試種?！坝捎谀媳杯h境差異大，從南方引進的甘蔗很難適應煙臺的環境?！彼f。經過13年的反復試驗，譚令哲終于在今年國慶節前成功培育了三個適合煙臺地區種植的甘蔗新品種。他測試過南北甘蔗的含糖量，南方甘蔗的含糖量在14%左右 ，但他培育的甘蔗含糖量在18% 左右 ?！氨狈降臅円箿夭畲?，是新品種甘蔗含糖量高的主要原因?！弊T令哲說。

　　但研究中也有一些問題，比如南方甘蔗收獲之后，甘蔗根會留在地里，到了明年春天天氣轉暖，甘蔗會再發芽生長。但是北方冬天天氣冷，甘蔗根沒法在地里過冬。為解決這個問題，譚令哲想了很多方法，最后，他選定了培育甘蔗種芽的方法?！案收岫捗恳恍」澋倪吷隙紩幸粋€小芽，砍下這一節種在地里就會長出好幾株甘蔗?！弊T令哲說，他采用脫毒等技術培育好種芽，供應給種植戶。這個項目也受到了很多專業人士的肯定。

　　前景

　　先試驗種植，一畝能賺上萬

　　甘蔗旁邊立著一塊宣傳板，板上有張照片 ，是譚令哲站在自己豐收的試驗田里，抱著兩米多高、長勢旺盛的甘蔗，喜笑顏開的模樣。

　　“這個項目如果推廣成功了，一畝地純利潤好了能有上萬元?！弊T令哲算到，一畝地需要1200株到1300株種芽，價格2000元錢左右 。一畝地的產量能有兩三萬斤，現在北方市場上甘蔗的零售價格是兩元錢一斤，假設收購價是每斤5毛錢，一畝地的總銷售額就是一萬多元。并且提供全程免費的技術指導，經過高科技處理的甘蔗種芽病蟲害也少，所以化肥等原料用的少。

　　譚令哲對北方甘蔗的栽培前景很看好，“我打算先在海陽、萊陽選幾個鄉鎮進行試驗種植，效果好的話再大面積推廣?！弊T令哲解釋，因為種苗有限，他們準備初步有選擇性的進行推廣種植。目前 ，正在申報省科研項目。

　　

　　上市

　　明年4月推廣種植屆時市民能嘗鮮

　　有種有買，才能有收益。甘蔗種上了，銷售不好怎么辦？這是很多人的疑問，也是譚令哲正在思考的一個問題?！白詈檬悄苡衅髽I跟我們合作，直接到農民地里去收購 ?！彼硎?，因為這種甘蔗含糖量高，所以是生產蔗糖的好原料。不僅如此，甘蔗渾身都是寶。甘蔗渣是很好的有機肥，甘蔗葉是營養豐富的飼料?？梢猿浞掷酶收釡喩矶际菍毜膬瀯?，去喂養牛羊豬等，以實現更大的價值。

　　“我們也希望有更多的甘蔗深加工企業跟我們合作，打造一條龍產業鏈?！弊T令哲說，新品種甘蔗的試驗推廣種植將于明年4月份開始，大約在國慶節之前就能收獲，屆時將有大量新鮮甘蔗上市供市民嘗鮮。