“一天一蘋果，醫生遠離我?！碧O果的營養價值，相信人人都知道。因為其含多種有益健康的營養素，保健功效不勝枚舉，受到廣大人民的喜愛。但SOD蘋果，你知道嗎？

　　13日，記者走基層來到澄城縣王莊鎮水洼村，看到了這里最為出名的SOD蘋果——高科技、純天然、無公害的有機高營養蘋果。

　　據了解，SOD是一種人體細胞代謝不可缺少的活性蛋白酶，被譽為“人體血管的清道工”。是國家衛生部批準的具有延緩衰老功能的物質之一，具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、預防慢性病等功效。目前，SOD已在藥物類、化妝品類、保健食品中廣泛應用，在水果中應用也獲得了成功。人們食用SOD蘋果后能起到延緩衰老的保健作用，對人體血栓病，動脈硬化癥，糖尿病等都有一定的預防和輔助療效。

　　SOD有機蘋果技術是村支書張博宏2008年出外學習引進回村的眾多技術之一，回村后經過推廣，很多村民都開始著手培育，但因其成本高，技術雜，全村現在SOD蘋果僅為500畝，只占全村果園面積十分之一?，F在已呈現逐年增長的趨勢。村上流行著一句話：城里找對象都看是否有房有車，水洼村找對象要看你有幾畝果園。

　　張博宏說：“果畜結合，走有機生態農業建設是水洼村的未來發展目標。其中SOD蘋果就是我們規劃宏圖中最亮麗的一筆。2008年之前，一畝地2000元年產值，引進SOD蘋果后，現在一畝地產值12000至20000元，我們在2008年成立了興水蘋果專業合作社，從農民增收和SOD技術兩方面考慮，合作社還聘請專家為果農普及專業知識，使果農更好的培育出優良品種?！?/P>

　　水洼村培育SOD有機蘋果的果農大戶段關印，家住水洼村五組，同時也是興水合作社現任理事之一，他對SOD蘋果可謂是憧憬滿滿。段關印說：“培育SOD有機蘋果要在果樹成齡8年之后，最好是在12年開始培育，要不會因為果樹沒有完全成熟導致營養流失，而失去SOD蘋果的本質。其中整個培育過稱也是很繁瑣的。成本高、手工作業多，但是等真正成熟了，那是一般蘋果根本沒得比的?！?/P>

　　“SOD有機蘋果的核心就是SOD制劑，是村上合作社統一購買回來再賣到村民手中，其中一小袋為300克，大概300多元。培育一畝SOD蘋果需要2-3袋制劑，另外還需要200斤水，40斤牛奶，2斤蜂蜜和制劑一起進行調配，從來年長成小果子到成熟一共要噴灑6次，其中套袋前2次，套袋中3次，卸袋后還需一次。SOD應用在果樹上，可提高優質果率，果個均勻；提高果實著色，果面光潔度好；提高含糖量、果實硬度，口感脆甜，提高抗病力，防治蘋果腐爛病可達60%～70%，蚜蟲病減輕，葉綠素含量提高，葉色濃綠，抗凍力增強；提高產量10%～15%?！倍侮P印說。

　　在培育過程中，嚴格按照國家綠色果品的生產規程，主要選用生物有機菌肥，減少化肥的用量，病蟲害防治主要采用物理防治，其中有太陽能滅蟲燈、誘蟲板等。并且在防御天然災害也有應對手段，防雹網、防雨袋等每年都嚴格準備。

　　“至于銷量問題就更不用愁了?！倍侮P印豪爽地說：“每年10月中旬開始收獲SOD蘋果，8、9月份外地客商都已蜂擁而至，進行訂購，主要銷往西安、上海、武漢，以及一些南方沿海城市，達到標準的SOD蘋果不管是裝箱還是零賣，折合約為5元一個，一些達不到標準的只能按普通蘋果賣了，每年SOD蘋果達到商品率至少為50%以上?！?/P>

　　記者臨走時，段關印一再叮囑我們等蘋果成熟后一定要來?？粗迕衲且粡垙埓緲愣屏嫉哪?，記者打心底希望SOD蘋果走向世界，村民的生活越過越好。